domenica 17 novembre 2013

PIZZA PANCETTA E BRIE

Per ora la mia preferita resta la pizza Cacio e Pere ma anche questa di sabato non è andata poi male. Eravamo al supermercato e ci sono venuti in mente un pò di ingredienti! Io già pensavo alla pizza di sabato prossimo...
Comunque abbiamo optato per pancetta e brie e non è andata male, forse solo il pomodoro potrei non metterlo la prossima volta! Intanto i baffi ce li siamo leccati lo stesso...

La pizza è sempre la pizza!!!




INGREDIENTI  e PROCEDURA x la pasta della pizza sono sempre gli stessi e sono QUI.

INGREDIENTI PER LA FARCITURA : 
150 gr di salsa di pomodoro
125 gr di mozzarella
100 gr di formaggio Brie
150 gr di pancetta a fettine sottili
olio

PROCEDIMENTO : 
Versare la salsa di pomodoro sulla pizza fino e con un cucchiaio spargerla su tutta la superficie. Tagliare a fettine la mozzarella, il brie e distribuirli sulla pizza. Fare la stessa cosa con la pancetta e fare un giro di olio.
Cuocere per 13 minuti in forno già caldo a 250°.