venerdì 14 marzo 2014

INSALATA GRECA

Piatto estivo e con il sole di questi giorni mi è tornata in mente la mia meravigliosa vacanza in Grecia...


Ingredienti : 
200 g di feta
2 cipolle rosse
4 grandi pomodori rossi
origano
olio e sale

Procedimento : 
Tagliare i pomodori a fette sottili e lasciarle scolare dall'acqua di vegetazione per qualche minuto. 
Nel frattempo tagliare a rondelle anche le cipolle e a cubetti la feta. 
Mescolare adagio tutti gli ingredienti, condire con un filo di olio, poco sale e una manciata di origano. 
Io la adoro!!! : )