INSALATA GRECA

Piatto estivo e con il sole di questi giorni mi è tornata in mente la mia meravigliosa vacanza in Grecia...

Ingredienti : 

200 g di feta

2 cipolle rosse

4 grandi pomodori rossi

origano

olio e sale

Procedimento : 

Tagliare i pomodori a fette sottili e lasciarle scolare dall'acqua di vegetazione per qualche minuto. 

Nel frattempo tagliare a rondelle anche le cipolle e a cubetti la feta. 

Mescolare adagio tutti gli ingredienti, condire con un filo di olio, poco sale e una manciata di origano. 

Io la adoro!!! : )